Ein erster Besuch auf der ProWein hält so einiges bereit… Wie bin ich hier gelandet? Als ich vor etwas mehr als zwei Monaten bei der Firma Wilhelm Eder anfing, hatte ich nur eine entfernte Vorstellung davon, wie meine neue Welt mit ihrer Komplexität und extremen Vielfalt bald aussehen würde. In diesem Zusammenhang wurde mir vor…
Fässer aus Mizunara-Eiche und ihre Extravaganz Mizunara (bot.: quercus crispula) – ein Name, der uns gleich wissen lässt, wohin die Reise vermutlich gehen wird. In die Länder der aufgehenden Sonne – Richtung Fernost besser gesagt nach Japan. Historischer Abriss Geboren wurde das erste Mizunarafass während einer düsteren Epoche der Weltgeschichte. Zu Zeiten des zweiten Weltkrieges…
BourbonfässerWheat Whiskey der seltenen Bernheim Selectionund seine Besonderheiten… Die Brennerei Heaven Hill Distillery bringt eine große Zahl an verschiedenen Bourbon Whiskeys aus ihrer Produktion und ihren Rick Houses hervor, sodass für fast jeden Geschmack etwas zu finden sein sollte. Ein echter Bourbon Whiskey darf auch nur hier – in Kentucky- gebrannt werden. Zu den populären…
Bourbonfässer der Wild Turkey Distillery Mit den Bourbonfässern aus Kentucky trifft bei uns mit jedem Mal ein aromatisches Highlight und in diesem Jahr auch ein rares Gut ein. Die traditionsreiche, 1855 gegründete Wild Turkey Distillery liegt direkt am Kentuckyriver und produziert einen der meistverkauften Whiskey der USA. Einprägsam ist hier auch der Markenname, welcher eine…
„Angela, packen Sie das kleine Schwarze ein, wir fahren zur Präsentation vom ersten St. Kilian Whisky“ Freitag abends, in einem verschlafenen Dorf im Odenwald… große Ereignisse werfen Ihren Schatten voraus. Es ist für mich immer spannend, wenn ich sehen und erleben darf, wie mit unseren Fässern gearbeitet wird. So auch und vor allen Dingen bei…
Jeden Tag werden überall auf der Welt Unmengen des wohl bekanntesten Whiskys getrunken. Aber warum ist das so? Ist Jack Daniel’s nicht ein Bourbon, wie so viele andere auch? Klare Antwort: nein. Die Besonderheiten Die Besonderheiten beginnen schon mit der eigenen Quelle, aus der ausschließlich Jack Daniel’s sein Wasser bezieht. Das muss man sich mal…
Der Reiz liegt im Verbotenem, und Absinth gehört nicht zu den gewöhnlichen Spirituosen. Bei dem Wort Absinth schießen einem zwei Dinge in den Kopf; entweder die leuchtende grüne Farbe oder das Verbot ihn zu konsumieren. Wieso, weshalb, warum? Das erfahrt Ihr natürlich hier! Die natürliche und intensive grüne Farbe ist einfach zu erklären, denn Absinth…