Toasting – Aroma Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Das Toasting Ein entscheidender Faktor in der modernen Produktion der Holzfässer stellen die Parameter Temperatur und Zeit dar. Mit Hilfe des Aufbringens von Wärme in einer vorgegebenen Zeit auf eine Holzstruktur spaltet man physikalisch und…
Gestern und Heute Der Wandel Das Holzfass hat einen Wandel vom Aufbewahrungsgefäß in der Antike zum Reifefass und Aromageber heutzutage durchlebt. Früher als neutrales Aufbewahrungsgefäß benutzt in dem Lebensmittel wie Korn, Wasser, aber auch bereits Wein und Destillate um die Welt befördert wurden. Die Römer brachten wohl bereits die ersten Gegenstände, die dem heutigen Holzfass…
Der Reiz liegt im Verbotenem, und Absinth gehört nicht zu den gewöhnlichen Spirituosen. Bei dem Wort Absinth schießen einem zwei Dinge in den Kopf; entweder die leuchtende grüne Farbe oder das Verbot ihn zu konsumieren. Wieso, weshalb, warum? Das erfahrt Ihr natürlich hier! Die natürliche und intensive grüne Farbe ist einfach zu erklären, denn Absinth…