Vergärung von Weißwein! Als mich vor einigen Jahren zum ersten Mal ein Kunde gefragt hat, ob wir ihm bei seinem bestellten 500 l Fass den Deckel herausnehmen könnten, war ich – neu im Fass-Business und unwissend wie ich war – doch etwas verdutzt… Was wollte der Mann denn mit einer so teuren Regentonne? Wo wir…
Küfern eines Whiskyfasses in der Dämmerung Protagonist des Werbefilms Am 07.05.21 hatten wir das professionelle Film-Team von AirV8 aus Rosenheim zu Gast. Die jungen Kreativen drehten im Auftrag unseres Geschäftspartners – SLYRS – einen Werbefilm, für deren flüssiges Gold vom SLYRSee. Es war sehr interessant diesen Event zu erleben und ich teile gerne meine Eindrücke…
Wenn Erinnerungen wertvoll sind… Immer wieder gerne nehmen wir Aufträge von Restaurationen alter Großfässer entgegen. Der wirtschaftliche Aspekt tritt bei Sanierungen dieser Art in den Hintergrund. Es geht hier um emotionale Werte. Es geht um Fässer, die unseren Kunden am Herzen liegen. Es ist uns eine große Freude hierbei die Wüsche unsere Kunden umzusetzen. Die…
Fass Rückbauten Unser Versprechen Aus ausgewählten, frisch entleerten, hocharomatischen Fässern in den Originalgrößen zwischen 190 l – 500 l fertigen wir die kleinen Rückbaufässer in unserer Wilhelm Eder Küferei. Die Fässer werden auftragsbezogen hergestellt. So stellen wir sicher, dass Sie auch aus den kleinen Rückbauten vom Aromapaket der Vorbelegung profitieren. Inhaltsgrößen: 20 l – 30…
Ein Jahr Wiederansiedlung Lycka – 20.03.2021 Genau heute, vor einem Jahr, wurde „unsere“ Lycka – als eine der letzten beiden Luchse des großen Wiederansiedlungsprojektes – im Pfälzer Wald in die Freiheit entlassen. Ganz besonders freuen wir uns – als Paten der Luchsin Lycka – über die kürzlich veröffentlichten Zahlen zu „unserem Luchsprojekt“ (https://snu.rlp.de/de/projekte/luchs/wiederansiedlung/), die auf…
Familie Eder Auf dem Bild von Links nach Rechts: Nicholas Eder, Jonas Eder, Ute Eder, Markus Eder und Cooper Die Wilhelm Eder GmbH ist ein Familienbetrieb mit Tradition. Schon im Jahr 1786 handelte der Urahn und Namensgeber Wilhelm Eder im pfälzischen Bad Dürkheim mit Waren für den Landhandel und Weinbau. Heute sind die Aufgabenbereiche aufgeteilt,…
Regentonnen – Regenfass – Regensammler Die attraktivste und sehr nachhaltige Art den Regen zu sammeln sind unsere Regentonnen aus ehemaligen Wein-, Whisky und Bourbonfässern. Lassen Sie sich die Fässer und das Zubehör von Anja Getto in diesem kurzen Video zeigen: Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube…
Fassbaum und Klima-Hoffnungsträgerin Edelkastanie Edelkastanie oder Rosskastanie? Die wohl beliebteste Kastanie, deren „Keschde“ essbar sind, ist die Edelkastanie. Sie ist, anders als die Rosskastanie, ein Buchengewächs. Die zum Verwechseln ähnliche Rosskastanie ist eigentlich ein Seifenbaumgewächs und gehört genau genommen nicht der botanischen Art der Kastanie, von der es in Europa nur eine Artenvertreterin gibt, an.…
Wo kommt unser Eichenholz für die Fässer her – oder wie geht Holzsubmission ?! Woher kommt eigentlich das wertvolle Eichenholz, welches wir erst sorgsam in Dauben schneiden und dann über Jahre hinweg trocknen lassen, bis wir es tatsächlich zu einem Fass verarbeiten können. In Zeiten des Klimawandels und der zunehmenden Trockenheit in unseren Wäldern ist…
Film-Epen Was haben die Filme „Vom Winde verweht“ und „James Bond – Goldfinger“ gemeinsam? Nun, zuerst mal werden beide als zeitlose Klassiker bezeichnet. Sie werden sich jetzt vielleicht fragen, was diese Film-Epen in einem Fass-Blog zu suchen haben. Diese Frage und die, was ein berühmtes Pferderennen damit zu tun hat beantworte ich Ihnen gerne in…