Holzfässer wässern?
Holzfässer wässern? Wie werden Fässer gewässert und warum eigentlich? Ein Holzfass ist ein echtes Naturprodukt,…
Holzfässer wässern? Wie werden Fässer gewässert und warum eigentlich? Ein Holzfass ist ein echtes Naturprodukt,…
Wussten Sie schon…warum Virgin Oak Fässer bei der Reifung von Destillaten so beliebt sind? Die…
Von der Idee zum fertigen MöbelstückKreativität und Handwerkskunst in unserer Schreinerei In unserer Schreinerei entstehen…
Fässer aus KiriholzEder experimentiert! Wenn man von Holzfässern spricht, dann meint man normalerweise Fässer aus…
Regentonne im Wandel der JahreszeitenJanuar, Februar, März April – die Jahresuhr steht niemals still! Sind…
Maison Moussié Eine Tonnellerie (französische Küferei), die vor Kurzem ihren Weg in unser Premium-Fass-Segment gefunden…
Der Bad Dürkheimer WurstmarktTradition, Wein und das Riesenfass Der Bad Dürkheimer Wurstmarkt, oder wie wir…
Küfer Benny Wie sieht ein typischer Arbeitstag eines Küfers aus? Das kann man so nicht…
Schöne Dinge brauchen PlatzDie neue Schreinerei der Firma Wilhelm Eder Wo gehobelt wird da fallen…
Ein erster Besuch auf der ProWein hält so einiges bereit… Wie bin ich hier gelandet?…
Unsere Kollegin Michelle erzählt von ihren Eindrücken: Die letzten Monate gab es bei uns intern…
Teamleiter Küfer: Hasan und DanielHasan Ich bin Hasan und im Jahr 1962 in Antalya an…
Was sind Tannine? Der Begriff „Tannin“ ist wohl jedem, der sich schon mal etwas mit…
Fässer aus Mizunara-Eiche und ihre Extravaganz Mizunara (bot.: quercus crispula) – ein Name, der uns…
Vom Azubi zum Meister! Eine kleine Widmung von unserer Seite: Unser ehemaliger Auszubildender, Martin ist…
Bei Winzer:innen sowie im Fass-Geschäft gehts rund im Herbst… Der Sommer ist in vollem Gange,…
Badefässer Die Badefässer oder auch Badebottiche sollten mittlerweile ein Begriff sein. Wer wünscht sich denn…
Der Sommer ist da und endlich kann im Garten und auf der Terrasse entspannt werden…
Stagg Junior Bourbon – Eine Rarität Wir konnten mal wieder einige ganz besondere Fässer aus…
Am 8. Juli ist World-Rum day! Wenn das mal nicht der ideale Zeitpunkt ist, um…
Die Dergemer und ihr Wurstmarkt Wenn man in Bad Dürkheim vom Wurstmarkt spricht, ist die…
Hallo, ich bin Tomasz. Ich wohne seit ca. 15 Jahren in Freinsheim, davor wohnte ich…
Ein Fass ist ein Fass? Viele Leute würden sagen, ein Fass ist ein Fass! Aber…
Erlinda – Von der Praktikantin zur TeamleiterinLiebe Erlinda, ich durfte deine Ausbilderin sein und schreibe…
Whiskey und Fässer von Laphroiag Laphroaig ist eine schottische Whiskymarke aus der Region Islay. Es…
Hallo zusammen, ich heiße Hilary und komme aus London, England. Ich liebe englische Gärten seit…
BourbonfässerWheat Whiskey der seltenen Bernheim Selectionund seine Besonderheiten… Die Brennerei Heaven Hill Distillery bringt eine…
Bourbonfässer der Wild Turkey Distillery Mit den Bourbonfässern aus Kentucky trifft bei uns mit jedem…
Hallo zusammen, ich heiße Hilary und komme aus London, England. Willkommen auf meinem ersten Blog…
Klimaschutzleistungen bewirtschafteter Wälder Wer uns in Facebook oder Instagram folgt, weiß schon, dass wir Besuch…
Experteninterview : DeSH – Holznutzung, Nachhaltigkeit Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung…
Eisbaden im Holzbottich – eine Wohltat für Körper und Geist Das Eisbaden bei Wassertemperaturen um…
Markus Eder meets Volker Seibert im Seiberts in Köln Als ich im Herbst an einem…
Die Vollendung oder der „i-Tupfer“ auf dem Holzfass “Für mehrerer Generationen Kellermeister, Destillateure oder für…
Späne? Schnipsel? Holzalternativprodukte! Holzspäne bzw. Holzschnipsel (-schnitzel) – waren früher die etwas abfälligen Bezeichnungen für…
Sommer – Abend – Rotwein Es ist ein lauer Sommerabend, du sitzt auf deinem Balkon…
Endlich wieder Drinktec Im September steht nach langer Pause endlich wieder eine der wichtigsten Messen…
Zurück auf dem Bourbon Trail mit Markus Eder Am 04. Juni war es endlich mal…
Auskellerung im Schwarzwald Es ist mal wieder so weit – ich darf mit auf Montage…
Außendienst auf der ProWein Düsseldorf Nach langer Corona-Pause ist es endlich wieder so weit: die…
Bilder ©Moritz Rennecke Whisky Burg Scharfenstein Am Freitag, den 29.04.2022 ging es für mich und…
Auslosung unseres Gewinnspiels 2021/2022 Unser diesjähriges Gewinnspiel unter dem Motto „Senden Sie uns Ihr schönstes…
„Bis bald im Wald!“ …schallte es diesmal aus einem unserer Meetingpoints in unserem berüchtigten Fasslager…
Bier in Holzfässern – Eine alte Erfindung Auch wenn fassgereiftes Bier in aller Munde ist…
Amarone – Ein Wein mit großartigem Charakter Den Namen trägt der Wein aufgrund seiner leicht…
Unser Holz für Fasslager, Baumkübel, Badebottiche Unser Holz für alle diese Produkte ist auch heimisch……
Tonnellerie Tremeaux – Die Fässer und ihre Herkunft 22. und 23. September 2021: Jonas Eder…
Die Amerikanische Weißeiche Keine Holzsorte ist so in aller Munde, wenn es um das Mundgefühl…
Cognac Fässer Man könnte sagen, mit den Cognacfässern begann die Geschichte der neuzeitlichen Destillatfässer im…
Moscatel Fässer Moscatel Sherry ist eine besondere wenn auch sehr seltene Art von Sherry, gewachsen…
Rumfässer aus Martinique Rumfässer aus Eichenholz, frisch entleert von der Insel Martinique gehören zu den…
Trocknung von Holz für den Fassbau Die Umgebungsluft und deren Eigenschaften ist maßgeblich dafür, wie…
Deutsche Eichen für Holzfässer Was haben unsere heimischen Eichen aus den Mittelgebirgen mit Napoleon, Goethe…
Gewinnspiel 2021/2022 Senden Sie uns Ihr schönstes FassFoto aus Ihrem Zuhause. Wir verlosen unter allen…
Oder: Wie aus einem Holzfass eine Rezeption wird Bereits vor einigen Jahren bekamen wir die…
Individueller Bau von Badebottichen Sie träumen von Ihrem persönlichen Badebottich nach Maß? In unserer eigenen…
Das Werkzeug der Küfer im Wandel der Zeit Althergebrachtes Handwerk Der Beruf des Küfers ist…
Technischer Fortschritt Unsere neue Trockenkammer ist die fortschrittlichste ihrer Art und damit revolutionär innerhalb unserer…
Personalisiert – Individuell – Nach Maß Immer wieder liest man auf unserer Webseite und unserem…
Vergärung von Weißwein! Als mich vor einigen Jahren zum ersten Mal ein Kunde gefragt hat,…
Küfern eines Whiskyfasses in der Dämmerung Protagonist des Werbefilms Am 07.05.21 hatten wir das professionelle…
Wenn Erinnerungen wertvoll sind… Immer wieder gerne nehmen wir Aufträge von Restaurationen alter Großfässer entgegen.…
Fass Rückbauten Unser Versprechen Aus ausgewählten, frisch entleerten, hocharomatischen Fässern in den Originalgrößen zwischen 190…
Ein Jahr Wiederansiedlung Lycka – 20.03.2021 Genau heute, vor einem Jahr, wurde „unsere“ Lycka -…
Familie Eder Auf dem Bild von Links nach Rechts: Nicholas Eder, Jonas Eder, Ute Eder,…
Regentonnen – Regenfass – Regensammler Die attraktivste und sehr nachhaltige Art den Regen zu sammeln…
Fassbaum und Klima-Hoffnungsträgerin Edelkastanie Edelkastanie oder Rosskastanie? Die wohl beliebteste Kastanie, deren „Keschde“ essbar sind,…
Wo kommt unser Eichenholz für die Fässer her – oder wie geht Holzsubmission ?! Woher…
Film-Epen Was haben die Filme „Vom Winde verweht“ und „James Bond – Goldfinger“ gemeinsam? Nun,…
Eder FassStolz® Kastanie – was macht das Kastanienholz so besonders? Es waren die Römer, die…
Das Laserbranding – wie unser Fass zu Ihrem wird Wenn Kunden und Interessierte uns in…
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Sitzbank aus original Weinfass Die Sitzbank ist ausschließlich aus dem Vorderboden eines alten 10.000 l…
On the Road mit unseren Küfern – Aufbau Regensammler Ich durfte mal wieder dabei sein…
Warum hast du dich für die Ausbildung zur Kauffrau im Groß- und Außenhandel entschieden? Weil…
Warum hast du dich für die Ausbildung zum Küfer entschieden? Silas Weil dieser Beruf sehr…
Eder FassStolz® – Was ist das eigentlich? Entwickelt hat sich die Marke FassStolz® vor etwa…
Sommer 2020 – ein ganz besonderer Sommer. Viele Menschen hielten sich in ihrem Garten auf…
Was den Underdog zu etwas Besonderem macht Haben Sie schon mal von der Stadt Beaune…
Wenn das Küfer- und das Tischlerhandwerk Hand in Hand arbeiten, dann kann man als Ergebnis…
Die Mikroxygenierung im Holzfass – oder warum lagert mein Bier in einem Reifefass? Für einen…
Wie altes Handwerk und Innovation zusammen passen Ursprünglich waren Holzfässer dazu gedacht Waren sicher von…
Rückblick Dezember 2019 : There’s no business like show business, das gilt auch für das…
Das japanische Mizunara Eichenfass Die japanische Küfer-Tradition ist noch nicht so alt wie die europäische.…
Paxarette Paxarette – oder die „Wundertüte“ aus den Grundlagen der Sherrymoste. Vereinfacht dargestellt handelt es…
Ein Glückstag für den Pfälzer Wald und zwei Luchsinnen Am 20. März 2020, durften wir…
Die Anfrage Häufig bekommen wir von unseren Kunden Anfragen, ob wir auch Fässer aus anderen…
Handarbeit wie schon vor 100 Jahren – wie ein Holzfass entsteht Am Anfang des Prozesses…
Es ist wieder so weit: ich darf ein Whiskyfass präsentieren, dass wir so alle noch…
Artikeleinstellung in den fässershop.de Am 05.02.20 erreicht mich eine Mail meines Chefs Markus Eder. Wir…
Wir liefern die Fässer Was unsere Kunden aber so alles entwickeln, kreieren, kombinieren, reifen lassen…
Backoffice auf Freigang – 3 Tage Brau Beviale in Nürnberg Die Brau Beviale in Nürnberg…
Hygiene – Fassreinigung Sensibilisieren möchte ich Sie auf die Hygiene und Sauberkeit sowie die Pflege,…
Mindestens ein Mal im Jahr findet bei uns das Seminar „vom Baum zum Fass“ statt.…
Was sind Tannine: Tannine sind zu 100 % pflanzliche Gerbstoffe aus Traubenschalen bzw. den Kernen,…
Der Deal Markus Eder hat wieder einen Hammer-Deal gelandet. Dank seiner guten Kontakte mit der…
4:30 Morgens in Deutschland… …der Wecker klingelt. Kennt ihr das Gefühl, wenn man den Wecker…
Gartenzeit! Endlich Gartenzeit! Das habe ich mir, mit vielen anderen zusammen, nach den letzten Sonnentagen…
„Angela, packen Sie das kleine Schwarze ein, wir fahren zur Präsentation vom ersten St. Kilian…
Jeden Tag werden überall auf der Welt Unmengen des wohl bekanntesten Whiskys getrunken. Aber warum…
Fast 15 Monate ist es her, dass wir uns handelseinig geworden sind und der Kauf…
Lager und Alkoholgehalt Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren…
Unsere diesjährige Kollektion an Regentonnen steht fest und ist mit tollen Fotos (das ist meine…
Was passiert eigentlich mit so einem Fass, wenn es für die Belegung mit Wein, Bier…
15 Jahre Betriebszugehörigkeit – Anja Getto Von links nach rechts: Nico Eder, Ute Eder, Anja…
Kennen Sie das? Man trifft neue Leute, unterhält sich nett und irgendwann frägt das Gegenüber:…
Fassholz Wenn wir über Fassholz reden, also Holz aus dem Fässer gebaut werden sprechen wir…
Was ist ein Rye Whiskey? Ein amerikanischer Rye Whiskey ist ein Produkt der Vereinigten Staaten…
Toasting – Aroma Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren…
Save the Date – Der Termin 2019 steht fest! „Vom Baum zum Fass“ am 17.01.2019…
HOLZALTERNATIVPRODUKTE Dies Holzalternativen sind eine moderne Konzeption zum Einsatz und der Mazeration in der Wein-,…
Gestern und Heute Der Wandel Das Holzfass hat einen Wandel vom Aufbewahrungsgefäß in der Antike…
Besuchen Sie uns auf der BrauBeviale Halle 1 Stand 145
Ein Fass und eine Destille mit Geschichte Markus Eder beim Besuch der Four Roses Distillery…
Der Reiz liegt im Verbotenem, und Absinth gehört nicht zu den gewöhnlichen Spirituosen. Bei dem…
Hochwertige Tischplatten aus Eichenholz Wir produzieren jede Tischplatte individuell in unserer Fass-Schreinerei. Das Eichenholz wird…
Ihr wolltet schon immer mal wissen, wie gut Rum eigentlich schmecken kann? Dann seid Ihr…
Unsere neue Lieferung an gebrauchten Tequila bzw. Mezcal-Fässern ist da! Diese Fässer eignen sich…
Saccharum officinarum goes Rum – vom Zuckerrohr zum Rum- Jeder von uns hat ihn schon…
Sehr schöne, gebrauchte Barriquefässer 225 l aus Eichenholz werden in unserer Fass-Schreinerei gesäubert und in…
Ab heute sind wir für euch auf der AB HOF in Wieselburg, Österreich. Besucht uns…
Diese Fässer von der “Königin der Hebriden” sind aromatischer als die Fässer anderer Whiskys. Sie…
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Guten Morgen! Wo seid ihr heute unterwegs? Wir sind heute für euch auf der 2.…
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Markus Eder bei der Abnahme der aufgestellten 600l Eder FassStolz® Fässer bei einem österreichischen Kunden.