Einkellerung
4:30 Morgens in Deutschland… …der Wecker klingelt. Kennt ihr das Gefühl, wenn man den Wecker…
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Aktuelles von den FassProfis
Blumenkübel
Gartenzeit! Endlich Gartenzeit! Das habe ich mir, mit vielen anderen zusammen, nach den letzten Sonnentagen…
Wenn aus Brennern Whisky-Maker werden
„Angela, packen Sie das kleine Schwarze ein, wir fahren zur Präsentation vom ersten St. Kilian…
Warum Jack Daniel’s Tennessee Whisky kein Kentucky Bourbon ist
Jeden Tag werden überall auf der Welt Unmengen des wohl bekanntesten Whiskys getrunken. Aber warum…
Holzfässer bauen
Fast 15 Monate ist es her, dass wir uns handelseinig geworden sind und der Kauf…
Das Fass – Teil 3
Lager und Alkoholgehalt Das richtige Lager Ein weiterer Faktor ist das Lagern der Fässer. Nur…
FAQ Regentonnen
Unsere diesjährige Kollektion an Regentonnen steht fest und ist mit tollen Fotos (das ist meine…
830 Regentonnen!
Was passiert eigentlich mit so einem Fass, wenn es für die Belegung mit Wein, Bier…
15 Jahre Fässer
15 Jahre Betriebszugehörigkeit – Anja Getto Von links nach rechts: Nico Eder, Ute Eder, Anja…
„Was arbeitest du eigentlich?“ – „Ich verkaufe Fässer“
Kennen Sie das? Man trifft neue Leute, unterhält sich nett und irgendwann frägt das Gegenüber:…
Fassholz, woher unsere Eiche kommt…
Fassholz Wenn wir über Fassholz reden, also Holz aus dem Fässer gebaut werden sprechen wir…
Rye
Was ist ein Rye Whiskey? Ein amerikanischer Rye Whiskey ist ein Produkt der Vereinigten Staaten…
Das Fass – Teil 2
Toasting – Aroma Das Toasting Ein entscheidender Faktor in der modernen Produktion der Holzfässer stellen…
Vom Baum zum Fass – Der Fass-Workshop
Save the Date – Der Termin 2019 steht fest! „Vom Baum zum Fass“ am 17.01.2019…
Video: Holzalternativen – Next Generation
HOLZALTERNATIVPRODUKTE Dies Holzalternativen sind eine moderne Konzeption zum Einsatz und der Mazeration in der Wein-,…
Das Fass – Teil 1
Gestern und Heute Der Wandel Das Holzfass hat einen Wandel vom Aufbewahrungsgefäß in der Antike…
BrauBeviale 13.-15.11.2018 im Messezentrum Nürnberg
Besuchen Sie uns auf der BrauBeviale Halle 1 Stand 145 https://www.braubeviale.de/de/ausstellerprodukte/brau18/aussteller-37735613/wilhelm-eder-gmbh
Bourbon Fass 190 l der Four Roses Destillery
Ein Fass und eine Destille mit Geschichte Markus Eder beim Besuch der Four Roses Distillery…
Absinth – das sagenumwogene Getränk
Der Reiz liegt im Verbotenem, und Absinth gehört nicht zu den gewöhnlichen Spirituosen. Bei dem…
Jetzt auch Tischplatten
Hochwertige Tischplatten aus Eichenholz Wir produzieren jede Tischplatte individuell in unserer Fass-Schreinerei. Das Eichenholz wird…
Cocktails mit aged Rum
Ihr wolltet schon immer mal wissen, wie gut Rum eigentlich schmecken kann? Dann seid Ihr…
Neu eingetroffen: Tequila- und Mezcal-Fässer
Unsere neue Lieferung an gebrauchten Tequila bzw. Mezcal-Fässern ist da! Diese Fässer eignen sich…
Rum-Reise in die Karibik
Saccharum officinarum goes Rum – vom Zuckerrohr zum Rum- Jeder von uns hat ihn schon…
Video: Eder on Tour – Montréal, Kanada
Die Fass-Profis Markus Eder und Max Braun sind auf Kanada-Tour. Kanada ist ein neuer und…
Jetzt auch Dekorationsfässer
Sehr schöne, gebrauchte Barriquefässer 225 l aus Eichenholz werden in unserer Fass-Schreinerei gesäubert und in…
AB HOF 2018 – Wieselburg, AT
Ab heute sind wir für euch auf der AB HOF in Wieselburg, Österreich. Besucht uns…
Uns haben gerade frisch entleerte Whisky Fässer von Islay (Schottland) erreicht
Diese Fässer von der „Königin der Hebriden“ sind aromatischer als die Fässer anderer Whiskys. Sie…
Video: Unterschied zwischen Toasting und Charing
Unser Vertriebsmitarbeiter Max Braun gewährt uns einen kleinen Einblick in ein Holzreifefass. Anhand von Fassdauben…
Video: Unterschied zwischen einem Weinfass und Bourbonfass aus Amerika
Oft werden wir gefragt, was der Unterschied zwischen einem Weinfass und einem Bourbonfass aus amerikanischer…
Video: Markus Eder bei der Brasserie Dunham in Canada.
Markus Eder und Max Braun haben die Brasserie Dunham in Canada besucht und ein kurzes…
Besuchen Sie uns auf der 2. Winzer Service Messe in Karlsruhe
Guten Morgen! Wo seid ihr heute unterwegs? Wir sind heute für euch auf der 2.…
Markus Eder und Max Braun erschließen den kanadischen Markt
Letzte Woche besuchten Markus Eder und Max Braun die Matera Brasseurs Tonneliers in Kanada. Im…
Video: Holzalternativen – High Extract Chips
HOLZALTERNATIVPRODUKTE Dies Holzalternativen sind eine moderne Konzeption zum Einsatz und der Mazeration in der Wein-,…
Markus Eder bei der Abnahme
Markus Eder bei der Abnahme der aufgestellten 600l Eder FassStolz® Fässer bei einem österreichischen Kunden.