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Gärständer
Aus Holz gefertigte Tanks zur Vergärung von Rotweintrauben zur besseren Farbstabilisierung und zur Strukturierung von Weinen für den späteren Ausbau in Barriques oder Tanks.
Oftmals drehbare 600 l Fässer aus Franz. Eiche, zur Vergärung hochwertiger Rotweinsorten in kleineren Mengen für Premiumweine.